普通面粉鸡蛋糕

3 人做过这道菜
一款很简单的蛋糕、还原小时候的味道

用料  

鸡蛋 3只
普通面粉 9g
白砂糖 40g
植物油(玉米油) 9g

普通面粉鸡蛋糕的做法  

  1. 准备无水无油的打蛋盆、把鸡蛋打入盆里、放入白砂糖、镉水(温水)打发、打至没有大泡、开始是黄色的、打到白色很细腻的状态、

  2. 把面粉筛入打好的蛋液中、倒入植物油、由下往上拌匀、

  3. 烤箱预热、180度上下火烤20分钟

    普通面粉鸡蛋糕的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

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该菜谱发布于 2015-05-24 21:24:15
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普通面粉鸡蛋糕的答疑

  • 杰然123  2020-02-08  
    1
    能用花生油吗
    作者回复 2020-02-08  
    花生油很香的,也可以啊
  • 佑哥家的深呼吸  2019-12-20  
    0
    镉水是什么意思?是不是放温水的意思
    作者回复 2020-01-02  
    就是下面单独一个盆里装水,然后把打蛋盆放在上面。

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