紫菜蛋汤

4 人做过这道菜
‘紫菜蛋汤’可以算是最简单的家常菜了,把水烧开,放入紫菜、蛋液就可以起锅。我今天就做这道【紫菜蛋汤】,但是做法稍有不同,口感、口味会更好一些,您可以试试。

用料  

紫菜蛋汤的做法  

  1. 先做高汤。锅里放少许的油,放入各种香料爆出香味,加水、加盐烧10分钟,捞出原料,高汤就做好了

  2. 将鸡蛋液打匀,将紫菜撕碎泡在蛋液里,把沾有蛋液的紫菜一团、一团夹到锅里,加入胡椒粉、香油、葱花就可以起锅了

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

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紫菜蛋汤的答疑

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