董太的私方菜--蛋炒饭

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用料  

米饭 1碗
鸡蛋 2个
1根
香肠 适量
适量

董太的私方菜--蛋炒饭的做法  

  1. 将鸡蛋打入小碗中,放入适量盐,搅拌。

  2. 将葱剥皮,洗净,切末放入鸡蛋中。

  3. 锅中放入适量的油,然后放入鸡蛋炒。

  4. 放入米饭,放一点点开水,米粒就打开变成一粒一粒的。

  5. 最后出锅时放入香肠。

小贴士

米饭是前一天晚上剩下来的,最适合做炒饭。
 

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