1、蔬菜洗净沥干,胡萝卜开水烫软捞出入冷水备用,洋葱和蘑菇切碎备用。2、倒一点点橄榄油翻炒培根出油,捞出备用。3、剩余的油翻炒洋葱和蘑菇丁。4、将全部材料混合。5、加入沙拉醋、糖、蚝油和少许盐。6、开吃!
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