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咖啡康宝蓝 Con Panna
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人做过这道菜
据我所见，大家在咖啡厅点咖啡最受欢迎的是卡布奇诺，拿铁又或者是焦糖玛奇朵。
一个原因是因为，这三种咖啡被写在order黑板或者菜单的最上面。还有一个原因就是那些流行歌曲的浸染，比如 爱情像卡布奇诺，浓浓的眷恋泡沫。或者 一杯latte把我灌醉。。
今天介绍Con Panna ，一种几乎和玛奇朵同样流行的咖啡。
一个原因是因为，这三种咖啡被写在order黑板或者菜单的最上面。还有一个原因就是那些流行歌曲的浸染，比如 爱情像卡布奇诺，浓浓的眷恋泡沫。或者 一杯latte把我灌醉。。
今天介绍Con Panna ，一种几乎和玛奇朵同样流行的咖啡。
用料
咖啡康宝蓝 Con Panna的做法
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浓缩咖啡粉。
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咖啡器具我选择了摩卡壶，选择的原因之一，因为妈妈不喝咖啡，我一个人，这个摩卡壶的分量刚刚好。一人份
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原因之二是摩卡壶煮出来的咖啡，会有咖啡的油脂煮出来。等下跟奶油混合后的口感会非常好。
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淡奶油加入砂糖，打发到5成多就可以了。我个人并不喜欢太太太发的奶油，从前就试过那种罐装的裱花奶油，虽然很方便，但是口感不好。
关于甜度，可以根据自己的口味多加，但是不建议少加。因为 因为糖少了 奶油无法打发……
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万事具备。
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用勺子舀入生奶油，倒入浓缩咖啡。完成。
喝的时候不要搅拌，因为康宝蓝的精华就在于 凉凉的生奶油搭配espresso，混合饮下。
好啦，搭配你喜欢的甜点，周末来一杯Con Panna吧。
小贴士
据说意大利人会搭配一块太妃糖，在喝康宝蓝的时候。我不喜欢在表面加巧克力等等，因为太甜。但是如果你喜欢，也可以在表面撒上巧克力酱。
