丝瓜炒蛋(快手菜)

7.5 综合评分
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丝瓜的药用价值很高,全身都可入。
常吃丝瓜可以提高人体免疫力,预防疾病,延缓衰老。
丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品!

用料  

鸡蛋 3个
丝瓜 两根
少许
鸡精 少许

丝瓜炒蛋(快手菜)的做法  

  1. 丝瓜切条状,如图,加点盐用手抓下,然后洗净待用

  2. 三个鸡蛋加少许盐打散,盐不需要多

  3. 锅中放油,把鸡蛋放入滑炒,不要炒的太老,成型就立即盛出

  4. 立即放入丝瓜煸炒

  5. 然后放入鸡蛋一起,加一点盐,加点水,然后放入鸡精,即可盛出装盘,一盘丝瓜炒鸡蛋就完成啦,哈哈

小贴士

丝瓜切好后加少许盐码一下,可以使丝瓜不会发黑,炒出来是翠绿翠绿的,又好看又清爽!
第一次发菜谱,可能显得有点啰嗦了,但是真的是超级简单的一道快手菜啊!

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该菜谱发布于 2015-05-23 11:53:38
23658 收藏


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丝瓜炒蛋(快手菜)的答疑

  • 糖是糖饼的糖  2019-09-03  
    37
    啊啊啊,不早说,没去皮,好硬😂
  • 雪山不白  2019-05-11  
    6
    丝瓜不去皮吗???
    作者回复 2019-06-01  
    去皮的,这已经是我先去皮了的
  • 手机用户3283_zes3  2018-07-12  
    4
    不用放盐吗?

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