DIY冰糖燕窝,同仁堂的也弱爆了

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看了我的DIY冰糖燕窝,亲还敢买燕窝礼盒吃吗?

用料  

干燕窝 1-3盏
纯净水 1瓶
冰糖 少许
炖盅或炖瓶 1个
牛奶 250ml

DIY冰糖燕窝,同仁堂的也弱爆了的做法  

  1. 按照材料准备好

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  2. 爱怡家干燕窝5盏

    DIY冰糖燕窝,同仁堂的也弱爆了的做法 步骤2
  3. 用纯净水泡发4小时,一般正品燕窝,丝丝很清晰,不是一坨坨的,发头7-9倍属于顶级燕窝,燕窝不要用漂白的,允许少许细细燕毛。

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  4. 装到炖瓶或炖盅内

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  5. 像这样

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  6. 加入纯净水,没过燕窝即可

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  7. 加入少许冰糖

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  8. 像这样

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  9. 盖上盖子

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  10. 待水煮开,准备下炖啦,o(∩_∩)o

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  11. 整装待发,(*∩_∩*),等成品吧,亲们

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  12. 炖35分钟到1个小时,时候口感Q一些的,35分钟就可以的。

    DIY冰糖燕窝,同仁堂的也弱爆了的做法 步骤12
  13. 成品,燕窝丝丝可见,不再是外面礼盒里的糊糊了,希望亲们吃得美美哒哒哒哒

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  14. 女儿的一片孝心,献给爸爸。

    DIY冰糖燕窝,同仁堂的也弱爆了的做法 步骤14

小贴士

购买燕窝,不要贪好看够白,最重要是要学会挑选,爱燕窝美食的亲,可以加微信aiyijia99。
 
该菜谱发布于 2015-05-23 10:45:23
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DIY冰糖燕窝,同仁堂的也弱爆了的答疑

  • 香草咖啡-8  2017-02-26  
    1
    亲,你这个直接装瓶子里炖,炖好后是不是就没法打开盖子了?这个炖好后可以保存多久啊?
    作者回复 2017-04-09  
    炖好后是真空密封的,用汤匙翘一下盖子边缘

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