八珍罗汉斋

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用料  

菌菇(3-4种)
胡萝卜
豆芽
干贝
姜片

八珍罗汉斋的做法  

  1. 胡萝卜切丝、干贝、虫草花用温水泡半小时

  2. 锅里放少许的油,放入原料稍炒,加入清水,加盐,煮15分钟即可

小贴士

1.菌菇可以选用除香菇以外的鲜菇,我用了虫草花,也是一种食用菌。不喜欢干贝的可以用金华火腿片替代。

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