蘑菇小牛肉培根青瓜配白饭
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用料
蘑菇小牛肉培根青瓜配白饭的做法
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小牛肉切片，用生抽、生粉、黑胡椒粉、橄榄油和少许白糖抓匀，腌制15分钟左右。
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蘑菇切丁，小青瓜对半切开，再切小段，洋葱切小粒，备用。
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国内倒入适量橄榄油，油温热的时候，将腌好的小牛肉放入，翻炒至变色，即刻盛岀备用。
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炒锅内倒入适量橄榄油，油温微热，放入洋葱粒和培根粒，同时用擦子擦入一瓣大蒜，翻炒均匀至培根和蘑菇微微焦黄，再放入蘑菇同炒。
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待蘑菇炒至缩水，再将小牛肉回锅，同时放入青瓜，然后放入生抽、少许盐和胡椒粉，翻炒均匀即可出锅。
