黄金蟹斗

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黄金蟹又称面包蟹,含有丰富的蛋白质、微量元素等营养,对身体有很好的滋补作用。研究发现,面包蟹还有抗结核作用,吃面包蟹对结核病的康复大有补益。

用料  

熟黄金蟹肉 1/4只
鸡蛋 1个
1/3勺
1/3勺
蚝油 1勺
适量
半杯
虾油 半勺

黄金蟹斗的做法  

  1. 熟黄金蟹肉撕碎,打入鸡蛋,加入糖盐蚝油虾油,沿着一个方向搅拌均匀,然后慢慢淋入半杯水,边淋边搅拌均匀,倒入蟹斗中,撒上葱花。

  2. 锅里加适量水,水开后放入蟹斗大火蒸10分钟,起锅开吃!

小贴士

取蟹肉的时候一定要小心,千万不要把碎的壳混在肉里,超级影响享受美食滴心情(^.^)

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2015-05-20 20:27:13
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黄金蟹斗的答疑

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