香煎三文鱼柳

Name: 香煎三文鱼柳
Ingredients: 两条三文鱼柳; 适量盐; 适量现磨白胡椒; 适量白葡萄酒

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用料

三文鱼柳洗干净，用厨房纸吸干水，抹上适量的盐、胡椒末，腌制15到30分钟
用蒜头起油锅，爆香蒜头后把蒜头捞出，放入腌制好的鱼柳，大火将两边煎至金黄，中途洒入白葡萄酒，慢火再煎一下，就可以装碟。享用时可添加自己喜欢的香草、芥末、酱汁之类的作蘸料

不要煎得太久，最佳就是切开鱼柳，中间还有一丝粉红，肉汁横流，最鲜嫩

煎

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该菜谱发布于 2015-07-03 15:47:48

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