制作水波蛋
大锅,深水,烧开,滴两滴白醋,转动长柄勺在锅中间搅出一个漩涡,把鸡蛋倒入漩涡中,蛋白迅速包裹住溏心,鲜嫩的水波蛋就做好了。
烤吐司片
我们又烤面包神器,叫:葡萄牙烤面包盘。
牛油果去核切片
小配菜
起油锅,略微煎胡萝卜和小番茄,煎到变色就可以了。
组合排盘
第一层:全麦吐司
第二层:芝士片
第三层:芝麻菜叶
第四层:牛油果
第五层:水波蛋
再撒上营养价值很高的奇亚籽,根据自己的口味撒上黑胡椒粉、盐。
胡萝卜、小番茄、水果、坚果类搭配在旁边。
戳破蛋黄
当溏心蛋黄流出,是不是让你口水直流?哈哈,这就做好啦!
来一张全家福