机器猫的铜锣烧
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人做过这道菜
忘记加盐的姜
《机器猫》这部动画片在我这个吃货的记忆里印象最为深刻的就是那个总是让大雄和机器猫为之疯狂的“铜锣烧”啦！
现在我终于可以自己做出那个让我魂牵梦绕的“铜锣烧”了！
现在我终于可以自己做出那个让我魂牵梦绕的“铜锣烧”了！
用料
机器猫的铜锣烧的做法
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备齐用物，鸡蛋一次性加入白砂糖用打蛋器打发至膨胀变白。
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打发后的鸡蛋状态，如果懒不打发也可以。只是打发后的饼会彭胀一些。
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筛入低粉用刮刀拌匀
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拌至无干粉状态，加入牛奶和盐继续拌匀
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拌好的面糊。然后用平底不粘锅放电磁炉上不用刷油，电磁炉火力调制600度(我家电磁炉最低120度最高2100度)。
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倒入锅中，尽量圆一点，第一个饼就算试温度。
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左边是第一个饼上色不均匀，右边是第二个饼上色均匀锅已经受热均匀了。
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夹上自己熬制的红豆沙，机器猫开吃了！
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再来一张切开图片，好吃！
小贴士
锅里真的不用放油哦！
