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粥
甜黄豆糖黄豆——佐粥小食
甜黄豆糖黄豆——佐粥小食
8.3
综合评分
6
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佻小豆
小时候每天早上喝粥的时候固定有几种小食用来佐粥，甜的咸的酸的都有，其中甜黄豆就是我最爱之一，除了就粥吃，平时也经常偷偷的空口吃。。。哈哈，可见我对它的爱！
现在早上都没时间在家悠闲的吃粥，所以甜黄豆已经离开我很多年。这几天突然间又想起它，于是动手！
用料
黄豆
白糖
水
甜黄豆糖黄豆——佐粥小食的做法
黄豆清洗干净，用水泡一晚。
放锅里加水加糖加黄豆，大火煮开后转小火慢慢熬。
熬到
糖水
收干即可，装入干净的瓶中冷藏。
小贴士
我喜欢把糖加多点，冷藏后会有点反砂的口感，很好吃。
这样直接煮的黄豆是韧韧的口感，很有嚼劲，越嚼越香。
参照这个菜谱，大家做出 7 作品
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该菜谱发布于 2015-05-18 22:02:35
311 收藏
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甜黄豆糖黄豆——佐粥小食的答疑
我的好宝宝2015
2017-06-12
1
赞
为什么我的焦糖色不重？？放了白糖和冰糖
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佻小豆
