1:鸡翅用清水浸泡清洗一会,去除血水。
鸡翅正反各切两刀
2:葱姜一小把切丝,五瓣蒜拍碎,葱头一小把切碎,放料酒,生抽,盐,味啉,奥尔良烤翅腌料,大蒜粉少许,搅拌均匀入冰箱保鲜半天。
3:鸡翅甩干净,不粘锅放少许食用油和一点黄油加热,中火煎鸡翅至两面焦黄。
4:准备蜂蜜少许加入生抽调匀备用,烤箱加热到两百度,鸡翅反面刷蜂蜜水,入烤箱烤制八分钟,取出翻个再刷蜂蜜水,烤八分钟后撒黑胡椒碎,
上传你做的私房烤翅