爆米花

7.9 综合评分
115 人做过这道菜
此方子来自女侠森森。
森森的方子实在太方便了,感谢!
第一次做爆米花真的有小鹿乱撞的感觉哈
很好玩,有那么点害怕但十分刺激。
害怕是因为在想…锅盖会爆飞吗(笑cry…)
只要盖子有孔透气就可以了。

两分钟很欢乐的时间
爆完,在家里边吃边看尼古拉斯的旧片《空中监狱》…

用料  

干玉米粒 50g
植物油 15g
糖粉 适量

爆米花的做法  

  1. 准备好材料,用水冲洗一下玉米粒,用厨房纸吸干水

    爆米花的做法 步骤1
  2. 热锅倒入油热一下即可倒入沥干水的干玉米粒和少量糖粉

    爆米花的做法 步骤2
  3. 待爆开两三颗后盖上锅盖,轻轻摇一摇锅子让其受热均匀

    爆米花的做法 步骤3
  4. 一分多两分钟就爆完了,开盖关火即可

    爆米花的做法 步骤4
  5. 出锅装盘,开吃Y(^_^)Y

    爆米花的做法 步骤5

小贴士

请注意,玉米粒是超市有卖标明“爆米花玉米粒”呢,是一种干的圆鼓鼓的玉米粒(如图一样),跟平时新鲜的完全不一样。

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该菜谱发布于 2015-05-18 19:20:53
1754 收藏


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爆米花的答疑

  • 偷师学艺者  2016-10-14  
    14
    请问选择的玉米有要求么?是很干的那种玉米粒还是水分多的甜玉米也可以?
    作者回复 2016-10-19  
    是干粮玉米粒,一般超市买杂粮的位置有卖😺
  • 奇缘_jcay  2016-10-14  
    12
    为什么我做的糊了也不爆开呢?
    作者回复 2016-10-19  
    你锅要先热一下倒油也要热一会才行
  • 静花雨夜  2020-02-24  
    0
    为什么我做的,没有爆花吖,变成干炒玉米粒了……

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