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家常糖饼

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Miss-Isleta的厨房  Miss-Isleta

用料  

低筋面粉 500克
热水 200克
冷水 50克
白糖 按个人口味调和即可
芝麻 适量

家常糖饼的做法  

  1. 先用70度的水烫面，加入少许盐，再慢慢倒入凉水和面

    家常糖饼的做法 步骤1

  2. 把面团揉成圆形

    家常糖饼的做法 步骤2

  3. 盖上盖子醒30分钟以上

    家常糖饼的做法 步骤3

  4. 把芝麻，面粉，白糖调成馅备用（如右图状）

    家常糖饼的做法 步骤4

  5. 面案涂少许油防粘

    家常糖饼的做法 步骤5

  6. 把面擀开涂上色拉油，把面卷起来成长条圆形压扁

    家常糖饼的做法 步骤6

  7. 切段，把面团碾成圆形压扁

    家常糖饼的做法 步骤7

  8. 放入馅料，把面团包好压成圆饼，放入事先预热好的锅内煎糖饼

    家常糖饼的做法 步骤8

  9. 待面团至金黄色时，美味的糖饼就可以出锅啦！

    家常糖饼的做法 步骤9

  10. 出锅啦！

    家常糖饼的做法 步骤10

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

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该菜谱发布于 2015-05-18 18:15:15
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家常糖饼的答疑

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