奶油青芥冷汤(健康低脂系列)

2 人做过这道菜
此方来自 Ella_董小姐 菜谱里的一道酱汁,尝了一口简直惊艳万分!也太搭太好吃了吧~
必须搬出来做成浓汤的量好好过把瘾
(=゚ω゚)ノ
喜欢西餐并喜欢芥末味的朋友可以尝试下
^_^

用料  

青豆 100克
原味酸奶 180毫升
青芥辣 2.5克
一小撮
硬面包 50克

奶油青芥冷汤(健康低脂系列)的做法  

  1. 青豆煮熟,留出几粒色泽漂亮的,剩下的打成泥,加入原味酸奶、青芥辣搅拌均匀;

  2. 根据个人口味加入适量盐,再次搅拌均匀;

  3. 把面包切小丁,烤得黄黄脆脆;

  4. 浓汤装盘,撒上烤好的面包粒和留出的漂亮青豆粒,开吃吧~

小贴士

1、2.5克青芥辣还是挺冲的,反正我边爽爽地吃着边流下了幸福的泪水(◎_◎;),敏感者请减量;
2、不建议替换成无糖酸奶,没有甜度这个汤就不够美味了~
3、青豆多加一些,酸奶减量,做好就是一款百搭的酱了哦~

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2015-05-18 11:06:36
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