三色蔬菜面

Name: 三色蔬菜面
Ingredients: 600g中筋面粉; 适量波菜; 适量胡萝卜; 适量紫薯粉; 适量盐

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小燕之美食

三色蔬菜面除了外观能增强食欲外，还能补充维生素和铁质。

用料

中筋面粉	600g
波菜	适量
胡萝卜	适量
紫薯粉	适量
盐	适量

三色蔬菜面的做法

把波菜用开水烫一下后放水果机搅烂滤汁用，胡萝卜直接切碎加水搅烂取汁。
各取200克面粉，取波菜汁，胡萝卜汁各95克，紫色面团直接把紫薯粉和面粉拌均后用温水95克揉至滑后醒发20分钟
再用擀面杖擀成薄片后折三层切成0.5厘米宽的长条
三色切后如图
后不论你加什么样的肉都是一碗色香味俱全的营养蔬菜面

小贴士

在擀面过程都要用纱布包面粉蘸足够面粉，不然会互粘在一起影响口感

参照这个菜谱，大家做出 6 作品
全部6个作品

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该菜谱发布于 2015-05-17 23:37:51

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