莲子猪肚汤

Name: 莲子猪肚汤
Ingredients: 1个猪肚; 1把莲子; 少许葱花; 少许姜片; 少许花椒; 少许料酒; 少许盐

9.1 综合评分

11 人做过这道菜

〃糖心儿ぐ

莲子健脾清心，猪肚养胃，最适合脾胃虚弱的人喝。

用料

猪肚	1个
莲子	1把
葱花	少许
姜片	少许
花椒	少许
料酒	少许
盐	少许

莲子猪肚汤的做法

猪肚用生油、生粉、醋洗净。
锅里放水，加入料酒，生姜、花椒烧开，加入猪肚，待猪肚断生捞出。
捞好的猪肚切1cm左右，放入高压锅，加姜片一片，莲子。加水。大火烧开，然后转小火15-20分钟。
起锅前撒入一把葱花，加盐调味！

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该菜谱发布于 2015-05-17 19:39:43

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