黄油隔热水化开，早餐饼干放食品袋用擀面杖碾碎，两者融合拌均匀一起放在蛋糕模具里，用平的碗底压实，放冰箱冷藏备用。
吉利丁放入凉开水碗中泡软，然后将水倒掉，隔热水化开，放酸奶，加牛奶备用。
淡奶油分三次加糖，分三次加炼乳打发到有纹路出现，也就是所谓的七成。
将加入吉利丁的酸奶牛奶混合物倒入打发好的淡奶油，搅拌均匀，做好慕斯糊。
将慕斯糊倒入蛋糕模具，撒上切碎的蔓越莓干，放入冰箱冷藏室，.放置至少4小时后取出，用吹风机吹或热毛巾热敷模具边缘，简单的蔓越莓酸奶慕斯就做好了!
成品
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kaixin达人
