果仁绿豆糕
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人做过这道菜
海纳百川之美食浪花
自己做的绿豆糕，最大的好处就是少糖，少油，任性，随意，健康~
用料
果仁绿豆糕的做法
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绿豆浸泡2天，换水保证水质，天热要放冰箱冷藏浸泡。
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揉搓去皮，这个任务交给老爸完成了，锻炼手指灵活，打发时间，
还有几粒漏网之鱼，饶了它们吧，
哈哈~
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这是揉搓下来的豆皮，准备打汁做粗粮面包，主要舍不得它的营养成份。
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脱皮绿豆沥水用高压锅蒸熟，用勺子沓成泥，加油，糖上热锅小火翻炒均匀，将适量低粉事先烤箱或热锅炒(烤)熟香，加入豆泥中继续炒匀，一定小火不断翻炒，防止糊锅。
如果干了就再加点油，不要一次完成，防止油过量。
拌上果仁，分成等量，入模具成型即可，入冰箱冷藏，口感更好，随个人意愿。
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做了一大盘
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低糖低油，赏心悦目，好吃停不了，配上一杯红茶哦~
小贴士
低粉事先炒熟，加入容易成型，油不要一次加完，防止过量。健康起见糖可以少点。
