芸豆花蛤打卤面
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人做过这道菜
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乐乐不止一次推荐说特别好吃，今天按她说的步骤做了果然鲜香无比，大家也试试吧！
用料
芸豆花蛤打卤面的做法
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五花肉切丁
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芸豆切丁
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花蛤洗净放入冷水中煮至开口，捞出晾凉，煮花蛤的水留着备用
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取出花蛤肉放入刚才煮过的水中稍稍搅拌，然后捞出备用，这时候沙子就被涮出来了
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五花肉煸炒片刻加葱花、姜片爆香后加入芸豆，加盖炒三分钟后放入花蛤、木耳和煮花蛤的汤继续煮。
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煮至芸豆熟后，加适量盐，将鸡蛋搅拌后加入锅内打成蛋花。
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一锅鲜香无比的卤子就做好了，加到煮好的面里，再配上两颗烫好的小油菜，简直太香了。
小贴士
关键步骤一是花蛤去沙的步骤，二是煮花蛤的水留着，炒五花肉和芸豆的时候加进去。
