创意蛋炒饭

Name: 创意蛋炒饭
Ingredients: 1只鸡蛋; 一碗过夜米饭; 几勺炸辣椒

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在鸡蛋米饭的基础上加了我们湖南特有的炸辣椒。就是把大米和新鲜辣椒磨成粉混合后放入坛子中发酵一段时间吃的时候就挖出来锅中多放油这个很吃油小火不停翻炒炒到粒粒分明和白米饭是绝配。放入蛋炒饭中不需要另外加盐又香又辣。我这个的炸辣椒里面还和小鱼仔一起炒了的口感更有层次

用料

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该菜谱发布于 2015-05-15 14:56:20

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