外脆内多汁的茄饼

0 人做过这道菜
一道菜搞定晚饭,还少油!

用料  

茄子 一根
面粉 适量
鸡蛋 1个就够了

外脆内多汁的茄饼的做法  

  1. 茄子洗净切片,要薄

  2. 面粉放碗里,打入鸡蛋,打散,加适量水,和均匀到稠稠状

  3. 茄子片放入面糊,全覆盖模式

  4. 平底锅刷薄油,放沾上面糊的茄子片,中火,一面煎好翻面,会看到煎好后会有焦糖色

    外脆内多汁的茄饼的做法 步骤4

小贴士

就是很简单啦~一根茄子的量就已经很饱了,虽然好吃但不要贪多哟
 
该菜谱发布于 2015-05-14 11:55:06
8 收藏


作者下厨房用户_0gd9a的其他菜谱

外脆内多汁的茄饼的答疑

关于外脆内多汁的茄饼的做法还有疑问? 提一个问题