小花儿向太阳
炒合菜
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人做过这道菜
这是大学里我和饭友淇仔经常吃的一道菜，三楼台北风味炒菜家的，6块钱一盘，现在还经常去她家吃软炸鲜蘑。做个菜都是回忆，哈哈～最近一周阴天☁️导致5:30起床的我也没法出去跑步
用料
炒合菜的做法
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准备好原材料，其实所谓炒合菜就是乱七八糟各种菜放一起炒
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切好材料
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先把鸡蛋煎好，多放些油，一是蓬松好吃，二是煎完之后锅底留油可以直接炸锅炒菜
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我家炒菜是不放花椒啊味素啊之类的，就是油和盐，还有蚝油，先炒胡萝卜，软一点之后放其他青菜丝就可以炒炒炒啦，然后觉得差不多再加入鸡蛋，加一点蚝油调下味道
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～出锅！真的很好吃，很健康的感觉，我和大兔全部消灭。
家常菜嘛，做的随意，按喜好来就可以啦（其实人家只会这样乱做）
我的记忆里的炒合菜
