巧克力夹心饼干
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人做过这道菜
溏訫坊
饼干的酥脆+微苦的巧克力酱，让你一块~二块~三块~都不会腻
用料
巧克力夹心饼干的做法
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把黄油软化，和糖粉食盐一起搅拌打发，慢慢加入鸡蛋继续搅拌。
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放入面粉+杏仁粉，搅拌成团。放入冰箱冷藏1小时。
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把面团擀成3mm左右的面片，划分成块。把一半的面片用饼干磨具刻出图形。再把蛋黄液刷上
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放入预热好的烤箱170°，烘烤15分钟。出炉后待凉，之后可以涂巧克力酱
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巧克力酱做法：把所有原料倒入锅中，隔水加热。边加热边不停搅拌至巧克力都融化顺滑。倒入小罐子里。
小贴士
酱料可以换成其他的
做饼干的时候可以加可可粉，这样饼干胚就是巧克力饼干啦。当然这样的话酱料也要变化一下，做香草酱比较好，榛果酱也行，之后会介绍的
做饼干的时候可以加可可粉，这样饼干胚就是巧克力饼干啦。当然这样的话酱料也要变化一下，做香草酱比较好，榛果酱也行，之后会介绍的
