豆腐丸子
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人做过这道菜
Yihan_Solo
用料
豆腐丸子的做法
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豆腐打碎，和肉馅拌在一起。再加少许姜末和盐，鸡精，拌匀
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搓成丸子大小
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用慢火炸至金黄色捞出
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用厨房纸吸干油，或者沥干油。放凉保存。直接吃也可以，做别的菜也可以，详见底下的补充
小贴士
豆腐丸子做好之后的做法： 木耳泡发，白菜切成小段，锅内放少许水，将白菜和木耳煮熟，放入豆腐丸子，调味，勾芡出锅即可
