炒白芝麻

6.6 综合评分
35 人做过这道菜
芝麻非常容易焦,当你闻到香味就快焦了,一般都是听声音,炒芝麻的时候,小火炒,炒到芝麻噼噼作响就可以了。      一定要用厚底的炒锅!

用料  

生白芝麻

炒白芝麻的做法  


  1. 买的生芝麻8元一斤

    炒白芝麻的做法 步骤1
  2. 锅里什么都不放,就干锅。把锅在火上烧热,再放芝麻,然后关最小火,不停的翻炒。直到芝麻都鼓起来,建议翻炒时锅离火一会。我炒了7分钟。

    炒白芝麻的做法 步骤2
  3. 凉后盛入密封瓶放冰箱冷藏保存,夏天3-5个月 冬天6-9个月

    炒白芝麻的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 35 作品

全部35个作品

 
该菜谱发布于 2015-05-12 23:07:47
496 收藏


炒白芝麻的答疑

  • 下厨房用户_spvhc  2017-08-13  
    3
    芝麻要先洗一下吗?
    作者回复 2017-08-13  
    对,洗好晾干
  • 鱼跃苍穹  2019-05-12  
    1
    家里有白芝麻,想问下大家把这个炒好了做什么用?
  • 下厨房用户_e47sb  2018-06-29  
    0
    需要加油吗?
    作者回复 2018-06-29  
    不用

以上留言由作者回复后显示