薄如纸的春饼

2 人做过这道菜

用料  

面粉 200g
凉水 180g
色拉油 适量

薄如纸的春饼的做法  

  1. 面粉中加入适量的凉水,和成面团,在表面刷上一层色拉油,饧至一个小时以上。

  2. 将饧好的面团搓成长条,切成小剂子。在面板上刷一层油,将小剂子擀成薄薄面饼,放入电饼铛上,一两秒钟薄如纸的春饼就烙好了。

小贴士

饧面的时间越长烙出来的春饼越筋道。

参照这个菜谱,大家做出 20 作品

全部20个作品

 

薄如纸的春饼相关分类

该菜谱发布于 2015-05-12 21:50:55
642 收藏


薄如纸的春饼的答疑

关于薄如纸的春饼的做法还有疑问? 提一个问题