有韧劲好吃又方便全麦面包(面包机版)

7.7 综合评分
11 人做过这道菜
吐司一直是我和闺蜜早餐必备,都大爱全麦吐司,面包店买的都加过太多东西,口感是好但不纯正,一直在研究怎么样面包机做出好口感的吐司。

用料  

全麦粉 250g
鸡蛋 1只
15克
3克
酵母 4克
黄油 10克
牛奶 150克

有韧劲好吃又方便全麦面包(面包机版)的做法  

  1. 将除了黄油意外的所有其他东西放入面包机,启动1标准面包程序

  2. 面团搅拌大概5分钟,关掉程序,取出面团,面团只要不粘在面包机上就可以,稍粘手没关系。放到冰箱冷藏30分钟(是关键)!

  3. 冷藏30分钟后取出面团,放入面包机,把黄油切小块,一起放入,启动一个松软面包的程序。就可以去睡觉了,早上就有美美的早餐了。

    有韧劲好吃又方便全麦面包(面包机版)的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 13 作品

全部13个作品

 

有韧劲好吃又方便全麦面包(面包机版)相关分类

该菜谱发布于 2015-05-12 07:44:42
678 收藏


有韧劲好吃又方便全麦面包(面包机版)的答疑

  • 手机用户6392_i7n0  2018-10-06  
    1
    为什么要冷藏
    作者回复 2018-10-08  
    更有韧劲
  • 手机用户0507_zl7h  2018-06-29  
    0
    可以不放黄油吗?
    作者回复 2018-07-15  
    要放
  • AU-8  2018-07-10  
    0
    选500g的还是750g
    作者回复 2018-07-15  
    500
  • 下厨房用户_zh82a  2018-07-09  
    0
    是纯的全麦面粉呢还是全麦面包粉?
    作者回复 2018-07-09  
    面包粉

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