牛肉三丝炒米粉

用料  

米粉 两人份
牛肉 200G
芹菜 几根
西红柿 1个
洋葱 半个

牛肉三丝炒米粉的做法  

  1. 牛肉切细条,拿淀粉或嫩肉粉抓一下

  2. 各种菜切条

  3. 起火放油,先炒牛肉,放姜丝,生抽,花椒或黑胡椒翻炒两三分钟

  4. 倒入全部配菜,翻炒匀,断生后,即放米粉

  5. 出锅前放盐和蒜片。

小贴士

菜可以根据个人喜好增减;
米粉要根据软硬程度来确定何时放入锅内

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