土豆培根卷

8 人做过这道菜
昨天的菜谱大家看了吗,今天上改良版的哦,也就是把最后的淋汁改成中国版的啦!

小美看了其他人的方子,淋汁有自己调配的。
这样用烤肉酱更方便而且味道更好呢!

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用料  

土豆
培根
洋葱
杏鲍菇(香菇)
黑胡椒
烤肉酱

土豆培根卷的做法  

  1. 将土豆带皮蒸熟,需要的材料都切成丁(培根2-3片、洋葱半个、香菇3个)。

    土豆培根卷的做法 步骤1
  2. 热锅少油,放入培根炒焦,然后加入香菇和洋葱丁,炒到香菇缩水加入适量的黑胡椒和盐混合均匀即可。

    土豆培根卷的做法 步骤2
  3. 土豆去皮,然后压碎(注意是稍微压碎不是压成泥),放入上步骤炒好的料。

    土豆培根卷的做法 步骤3
  4. 混合均匀。

    土豆培根卷的做法 步骤4
  5. 把土豆用手捏成长条形,用培根包起来。

    土豆培根卷的做法 步骤5
  6. 包好的培根卷放入烤箱230度,烤20分钟后端出刷一层烤肉酱。

    土豆培根卷的做法 步骤6
  7. 然后放入继续烤,烤到表面微焦即可端出。端出之后再刷一层烤肉酱即可享用啦!

    土豆培根卷的做法 步骤7
  8. 成品

    土豆培根卷的做法 步骤8
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    土豆培根卷的做法 步骤9

小贴士

1、在切香菇的时候可以切细切少一点,小美这个弄太多了,有点喧宾夺主了。
2、具体烤的时间,由于每一家的烤箱热度不同,所以在烤20分钟以后要随时注意着。
3、可以把土豆捏得小一点,小美是为了有肥美的感觉,所以捏得比较大,但是这样培根不好包,培根太短了。
4、烤肉酱有很多种味道,亲们可以到超市找自己喜欢的口味。

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该菜谱发布于 2015-05-11 20:04:08
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