面包发酵无难度！
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人做过这道菜
朗晴mama
前后发酵100分钟，基本不用费劲揉面都能发得软软的^_^，轻松做出手膜面粉！！
用料
面包发酵无难度！的做法
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煮溶牛油，倒入冷藏牛奶，拌溶盐糖酵母。鸡蛋拌匀，留下5克左右涂包面，其余倒入牛奶中拌匀，静止一分钟
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向蛋浆过筛面粉
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揉均匀，包保鲜膜冷藏1小时。据说这步骤是为了破坏面粉结构(☆_☆)
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发酵至两倍大，并能闻到弱酸味
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揉10分钟左右，面粉变柔软Y(^_^)Y
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烤箱40度发酵10分钟。再次发涨
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这时已经可以轻松拉出手膜面粉^o^
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这是这次包的馅，提子烟肉碎
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盘上洒糯米粉“这里替换其他粉一样的”小面团滚过压扁放馅包球
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小面球滚芝麻，滚蛋浆。
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油纸垫盆，铺满小面团，烤箱预热170度，上下火20分钟。
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完成！！
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柔软并丰富！
小贴士
这配方味略淡，喜欢重味的可适量调整用料。包馅随各人喜好。
这菜谱的优点是，面粉基本不用怎么揉，发酵时间也不是很长，希望各位喜欢(*^_^*)
这菜谱的优点是，面粉基本不用怎么揉，发酵时间也不是很长，希望各位喜欢(*^_^*)
