荷包蛋茄酱意面

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懒人一枚。时不时会下下厨,胡乱搭配。打开冰箱和柜子,发现有久久未开封的意面和番茄酱,于是就决定来个简单的番茄酱意面。为了避免太斋,家里没肉,就煎了个荷包蛋。蛋也是荤菜噢~

用料  

意面 适量
番茄酱 适量
鸡蛋 1个

荷包蛋茄酱意面的做法  

  1. 锅里清水煮沸,下意面,煮12分钟到15分钟。中途需要搅拌,以免意面成团。

  2. 煮软的意面需要用冷水过滤一下,可静置1~2分钟。

  3. 意面泡冷水时,平底锅热油,煎荷包蛋。

  4. 荷包蛋盛起,锅里继续下油,倒入意面和番茄酱,翻炒一下。然后装盘。

  5. 在美美的荷包蛋上用茄酱点缀一下。

    荷包蛋茄酱意面的做法 步骤5

小贴士

1. 番茄酱选的是亨氏番茄酱。我倒了挺多的,但一点也不酸。推荐!
2. 意面的包装要求一直搅拌,我觉得小火慢煮,中途去把它们搅拌开就不粘一块了。
 

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该菜谱发布于 2015-05-10 14:21:09
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荷包蛋茄酱意面的答疑

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