低卡低盐无油金枪鱼塔饭
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人做过这道菜
杉美美杉
制作盖饭的原理其实和沙拉一样，口感要丰富，味道要平衡。这道菜可以任由自己的喜好往里添加各式食材。真正的日式塔饭可以堆得很高的:-)这次完全是用家里现有的食材做出来的。
用料
低卡低盐无油金枪鱼塔饭的做法
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做好糙米饭，撒上黑芝麻。
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为金枪鱼调味，我只加上了黄芥末酱。
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把米饭盛在碗里，铺上苦苣丝，再铺上海苔丝，浇上酱油。我用的是生抽。
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把调好味的金枪鱼放在最上面，再撒上香菜末就完成啦！
小贴士
酱汁因为考虑到热量，没选用蛋黄酱，用了黄芥末，其实我觉得鹰嘴豆酱也不错，微酸的香气跟金枪鱼也很搭。
