原料:公司的白玉挂面,朋友送的土鸡蛋,自家香肠。
水煮沸,放入面条。
面煮到半熟,放入香肠。同时,加盐。
继续煮3分钟。面和香肠差不多了,加点水保持在将沸未沸状态,转小火,打入鸡蛋(图中鸡蛋沉淀了,所以看不到)。因为是省事乱炖,鸡蛋难免粘连面条。继续沸水小火煮2分钟(喜欢溏心蛋的1分钟即可),即可出锅。
Duang~Duang,一碗营养、健康、入味的鸡蛋面就完成了(=^_^=)
上传你做的大别山健康鸡蛋香肠面