甜式美厨
红糖酸奶冻 brown sugar yogurt panna cotta
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用料
红糖酸奶冻 brown sugar yogurt panna cotta的做法
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拿一个奶锅，把2tsp的吉利丁粉和1/4cup的奶油混合。静置一两分钟。
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奶锅在炉子上中火烧开，一边烧一边搅拌，一直到吉利丁粉融化。
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烧开之后，倒入剩下的3/4杯奶油和1/3cup的红糖。继续烧开，还是要搅拌保证红糖溶化。
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关火，把奶锅移开。把2杯无糖酸奶倒入奶锅中。继续搅拌，直到均匀混合。
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把混合物倒进容器，或者你有还看得模子也可以。等变成常温时候放进冰箱冷藏过夜.
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冷藏好凝固之后就可以拿出来装饰了。
