董太的私方菜--炒白花

用料  

菜花 1颗
红色小辣椒 4个
1根
适量

董太的私方菜--炒白花的做法  

  1. 菜花事先泡在盐水中,15分钟后清洗干净,切成小块放入开水中煮一下,沥干水。

  2. 红色小辣椒去蒂,将其中的籽取出,切成小丁。

  3. 葱洗干净切成段。

  4. 锅中放入适量的油,放入葱丝翻炒。

  5. 然后放入切好的辣椒,接着放入菜花,一直翻炒不加水。

  6. 5分钟后,加入适量的盐。

  7. 2分钟后即可出锅。

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