蓝莓流心雪媚娘

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超好吃,不亚于店里做的,我的还有流心呢!

用料  

A:美丽皮料:糯米粉 200g
玉米淀粉 60g
纯牛奶 360g
细砂糖 150g
黄油 100g
B:好吃的内陷:蓝莓 适量
淡奶油 400g
C:果酱(内陷)蓝莓 200g
白糖 25g
柠檬汁 适量

蓝莓流心雪媚娘的做法  

  1. 把美味皮料中的所有材料(黄油除外)混合在一起,搅拌均匀,蒸30分钟,就是到面糊全都成透明色为止。

  2. 把面糊加入融化的黄油中揉均匀。冷藏2小时,皮就做好了!

  3. 现在来做果酱,把蓝莓洗净,糖加入其中,腌制5小时,接着大火熬制,加入柠檬汁果酱做好啦!

  4. 接着打发淡奶油,裱花状态!

  5. 把皮放在手中,4颗蓝莓,一勺蓝莓果酱,一些淡奶油,再包起来,流心雪媚娘就做好啦!

小贴士

可以按照次方做出其他口味哦!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-05-06 21:29:03
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蓝莓流心雪媚娘的答疑

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