荷叶泡水
泡发香菇、鱿鱼
发好的笋干切丁
鱿鱼、香菇切丁
鲜肉切丁
所以切丁的材料,加两碗水,以盐、糖、生抽、黄酒、蚝油和胡椒粉调味,高压锅压10分钟后,开盖大火收汁。
煮好的糯米饭拌入三勺生抽
泡好的荷叶挤干水份,裁成两半。将糯米饭铺在其中,加一大勺收好汁的馅料,中间放一颗元贝。
再铺上一层糯米饭,包好荷叶。
大火蒸10分钟,即可。
蒸好的荷香糯米包饭,请享用吧!
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