不用吉利丁的免烤芝士蛋糕 (口感像冰淇淋一样)

7.5 综合评分
9 人做过这道菜
六寸芝士蛋糕

用料  

奶油奶酪 250g
鲜奶油 150ml
柠檬汁 15ml
50g
消化饼干 100g
黄油 50g

不用吉利丁的免烤芝士蛋糕 (口感像冰淇淋一样)的做法  

  1. 消化饼干压碎,黄油隔热水融化拌入饼干碎,倒入活低蛋糕模压紧,冰箱冷藏三十分钟。

    不用吉利丁的免烤芝士蛋糕 (口感像冰淇淋一样)的做法 步骤1
  2. 奶油奶酪切小块,室温解冻,加入糖,用电动打蛋器打至顺滑。加入鲜奶油跟柠檬汁再打发片刻直到其均匀混合。

    不用吉利丁的免烤芝士蛋糕 (口感像冰淇淋一样)的做法 步骤2
  3. 用汤匙把打发好的芝士糊放进蛋糕模,汤匙底部沾水把蛋糕表面抹平,放进冰箱冰冻过夜。吃之前先解冻,可放喜欢的水果在表面做装饰,既好吃又赏心悦目。

    不用吉利丁的免烤芝士蛋糕 (口感像冰淇淋一样)的做法 步骤3

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不用吉利丁的免烤芝士蛋糕 (口感像冰淇淋一样)相关分类

该菜谱发布于 2015-05-05 18:48:21
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不用吉利丁的免烤芝士蛋糕 (口感像冰淇淋一样)的答疑

  • 老实巴交呢人  2017-03-17  
    3
    鲜奶油跟淡奶油有区别吗
    作者回复 2017-03-18  
    没有
  • Ren_gqen  2017-02-13  
    1
    请问做好后必须冰箱冷冻是吗?过夜的话蛋糕模具上用加保鲜膜什么的吗?
    作者回复 2017-02-13  
    冷藏,不要结冻那种。盖一层保鲜膜比较卫生但不盖也不影响的
  • NDYicom  2017-02-11  
    1
    不用奶油可以做出来吗?
    作者回复 2017-02-11  
    不能 , 必须要用鲜奶油
  • YING_i3cm  2016-03-02  
    1
    不加吉利丁能成型固定吗
    作者回复 2016-10-24  
  • 下厨房用户_cpg2b  2018-04-14  
    0
    8寸的磨具加多少量
  • 手机用户0941_cw17  2017-10-08  
    0
    亲  奶油奶酪和250克吗?没做过  有点不明白  😖
  • 麦麦芳  2017-07-01  
    0
    奶油奶酪就是芝士奶酪吗,我有马苏里拉一片片的能不能用
    作者回复 2017-09-15  
    不能

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