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拌黄瓜粉丝

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莫漓的厨房  莫漓

用料  

黄瓜 一根
粉丝 两束
葱、姜、蒜 适量
蒸鱼酱油 适量
醋 适量
干辣椒 适量
糖 适量

拌黄瓜粉丝的做法  

  1. 黄瓜削皮，切断，拍好摆盘

    拌黄瓜粉丝的做法 步骤1

  2. 粉丝热水中煮软，到你个人喜好软硬程度

    拌黄瓜粉丝的做法 步骤2

  3. 煮粉丝的过程中，葱姜蒜切碎

    拌黄瓜粉丝的做法 步骤3

  4. 煮好的粉丝捞起，最好过下凉水，放置粘在一起，排盘。

    拌黄瓜粉丝的做法 步骤4

  5. 切好的葱姜蒜，和干辣椒，放在粉丝上。接着放盐，酱油，醋，糖。最好倒在粉丝上，便于后面热油上去时，迅速入味

    拌黄瓜粉丝的做法 步骤5

  6. 锅中油烧热，趁热淋到粉丝上去。吃的时候，拌匀即可

    拌黄瓜粉丝的做法 步骤6

小贴士

1，天气热的时候，可以早点做好，放冰箱里，冷藏半个小时左右，或者在拌的粉丝里加冰水，会更爽口
2，这个最主要的是醋，最好用米醋。量可以多一点。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的拌黄瓜粉丝

 
随便看看
该菜谱发布于 2015-05-05 13:05:18
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拌黄瓜粉丝的答疑

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