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魔鬼蛋

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huyawaiwai的厨房  huyawaiwai
虽说白水煮蛋最有营养，但是一直吃白水煮蛋，吃的有点烦躁，所以换个口味。

用料  

鸡蛋
白醋
沙拉酱
番茄酱
黑胡椒粒

魔鬼蛋的做法  

  1. 鸡蛋冷水入锅，加入一点白醋，煮熟，加入白醋是为了让蛋黄凝固。

  2. 煮熟后过凉水去皮

  3. 切成两半，蛋黄弄出到一个干净的容器内

  4. 蛋黄弄碎和沙拉酱，黑胡椒粒搅拌均匀，如果想细腻的，用手动打蛋器打几下

  5. 用裱花嘴把蛋黄糊挤入蛋白中，再撒一点胡椒粒

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该菜谱发布于 2015-05-05 12:06:25
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