芒果糯米糍

Name: 芒果糯米糍
Ingredients: 125g「7个的份，看大小」糯米; 10g细沙糖; 一个「芒果一个可以做很多所以我的糯米少了，切一半用就好」芒果; 125ml芒果汁; 适量椰蓉

1 人做过这道菜

用料

糯米	125g「7个的份，看大小」
细沙糖	10g
芒果	一个「芒果一个可以做很多所以我的糯米少了，切一半用就好」
芒果汁	125ml
椰蓉	适量

准备好芒果汁，后来发现我买的是带果肉的，其实不影响，不过我还是挑走了。
加10g 细沙糖到芒果汁搅拌一下
糯米粉过滤后加入芒果汁和糖里面
糯米粉加入后搅拌搅拌均匀不要看见颗粒和白色糯米
把上一步搅拌好我是放到电饭煲里蒸热 15分钟有些是用微波炉看自己方便蒸热的时间里可以开始切芒果
包的这一步，因为一个人，没拍了，戴一次性手套和把手沾湿我都用了。还是戴手套吧！不然真的好烫！把蒸炉的糯米拿出来，凉一下子就开始包，不要等凉过了。用勺子挖一勺放在戴好手套的手上，手套里可以放张餐巾纸，防太烫，手套带好摸点色拉油，一点摸均在手套上，开始包！！
先放糯米，压平点放一颗芒果肉。开始包，像包包子一样，把尾巴收好，丢进椰蓉里面摸上椰蓉！收工！！不知道放冰箱好不好吃！
放凉吃，真的好好吃！