先用锅将腊肉洗净用水注15分钟至7成熟，并切薄片，洗净锅。
蒜苔洗净切小装盘备用。
将花椒，酱油，鸡精，盐，装小蝶备用。
将锅放入一勺食用油，烧热至冒烟。
放入腊肉并反复翻炒。
腊肉起卷之后放入花椒。
翻炒两下即可加入蒜苔一起翻炒。
蒜苔8成熟见黄之后依次放入酱油，鸡精，盐。
起锅
上传你做的蒜苔炒腊肉
寻山味
