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蒜泥豆角
蒜泥豆角
9.0
综合评分
9
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田园馋嘴猫
豆角,又称豇豆,长豆角。常食可健脾开胃,增进食欲等功效。
用料
长豆角
大蒜
盐
味精
小磨香油
水
蒜泥豆角的做法
大蒜捣成蒜泥备用。
豆角摘洗干净切段。
锅中加入水烧开,放入切好的豆角煮三、四分钟,捞出过两遍冷水,控水装盘,放上蒜泥、盐、醋、小磨香油、少许味精,拌均即可。
小贴士
1.豆角焯水时加入少许盐和食用油,可以使豆角颜色更绿,更鲜嫩。
2.豆角一定要煮熟后食用,否则会引起恶心呕吐。
参照这个菜谱,大家做出 9 作品
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该菜谱发布于 2015-05-02 11:34:32
257 收藏
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