坐锅烧水煮挂面,同时起另一个锅加油 煎鸡蛋。 注意一定要多放一些油,煎鸡蛋剩下来的熟油还有用。 我煮了两种荞麦面,因为第一种剩的不多了哈哈。
面大概煮六七分钟,捞起过凉水放入碗中备用。
鸡蛋煎好盛出。
在荞麦面上面浇一勺水、加入糖,然后将煎鸡蛋剩下的油浇到面和糖上、用筷子迅速搅拌,使砂糖融化。
将鸡蛋摆在面上,浇酱油。
然后就可以吃啦。吃的时候记得将面拌一拌。
上传你做的酱油煎蛋荞麦面