呆头呆脑的饼干放到一只透明的袋子里,用擀面杖狠心地碾成粉身碎骨状
切一片黄油,注意要冻结实了切,不然会变成黄油手。如果是守门员这一步还是让别人做吧
化开黄油,可以温油的隔水加热。当然我就是简单粗暴的微波炉搞定了
这其实应该是步骤1 得找出一个活底蛋糕模,必须活底。不然到时候蛋糕和模具如胶似漆还没法跟戚风似的乱扒 看你怎么办
化好的黄油倒进饼干碎里,疯狂摇晃,到一种你中有我的程度。倒进蛋糕模里,铺平整哦~~
这里进度比较跳脱,需要意会。就是把奶酪、淡奶油、糖、酸奶、豆腐全部倒进搅拌机里。开搅。与此同时拿热水把吉利丁粉化开,倒进去,再搅。差不多观察一下就好了。
搅完全部倒进模具里,整整平,我们的目标是看起来不丑
好 放到冰箱里冻4小时以上就可以了!!!如果睡前做早上就能吃到了哈哈哈哈
其实也可以比如傍晚做,睡前脱模顺便发个朋友圈,深夜放毒最棒啦~