炒西瓜皮

6.9 综合评分
184 人做过这道菜
8424西瓜新鲜上市,吃了西瓜瓤,想想小时候妈妈炒的西瓜皮很好吃,回味一下。

用料  

西瓜皮 一个
生抽 半勺
3克
1小勺

炒西瓜皮的做法  

  1. 西瓜皮去青皮、红瓤,切薄片备用。

  2. 切好的西瓜皮用盐腌一下,等出水了洗净。

  3. 锅加热加油入西瓜皮翻炒,加生抽、糖,喜欢辣的可以放一点辣椒一起炒,炒匀盛出。

参照这个菜谱,大家做出 189 作品

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该菜谱发布于 2015-05-01 18:39:53
2712 收藏


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炒西瓜皮的答疑

  • 曦弒赯兄  2017-08-21  
    5
    为啥有点酸
    作者回复 2017-08-21  
    可能你的酱油有点酸吧
  • 吃货-小草莓  2018-04-17  
    4
    吃起来是什么味啊!好不好吃。能不能放辣椒
    作者回复 2018-04-17  
    爽脆的口感,可以放辣椒
  • 繁星下的落叶  2017-06-18  
    2
    请问炒多久
    作者回复 2017-06-18  
    快炒,2、3分钟吧
  • 一颗小布丁  2018-08-04  
    1
    为什么要去掉红色。。红色的地方我最爱吃。。
  • 小雪Oo  2022-08-16  
    0
    好神奇的爽脆,越吃越好吃。就是用盐杀水后,一下子忘了,炒的时候下了盐和酱油,咸死个人~

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